Odpovědné používání antibiotik: Celostní přístup ke zdraví zvířat

„Chovatelé hospodářských zvířat a akvakultur jsou pod značným tlakem. Kromě nízkých tržních cen a vysokých nákladů se musí vypořádat s novou legislativou a rostoucími požadavky trhu,“ říká Lia Hovingová, manažerka pro chov prasat ve společnosti De Heus Global. Mnozí zemědělci by raději počkali, až vstoupí v platnost legislativa, než by změnili používání antibiotik na svých farmách. „To je pochopitelné,“ dodává Eline Vervoornová, poradkyně pro marketing a komunikaci skupiny. „Tento přechod vyžaduje čas a úsilí k provedení změn ve všech aspektech zemědělského podnikání, aby byla zajištěna zdravá a vysoce produktivní zvířata.“

De Heus chce prostřednictvím programu Natural Power pomoci zemědělcům tyto problémy řešit. „Produktivita a udržitelnost se často považují za vzájemně se vylučující, ale existuje zde důležitá souvislost: zdraví zvířat," říká Hovingová. „Program se zaměřuje na chov silných a zdravých zvířat. Pomáháme tak zemědělcům zvyšovat výkonnost a efektivitu jejich farem, což v konečném důsledku vede k lepším ekonomickým výsledkům a podporuje uvážlivé používání antibiotik.“ Cílem programu společnosti De Heus je změnit výchozí bod zemědělců pro změnu na celém světě. Od legislativy až po posílení přirozené síly zvířat.

Program Natural Power je holistický přístup určený více druhům zvířat a založený na třech pilířích: řízení, výživě a zdraví. Každý pilíř obsahuje klíčové faktory, které ovlivňují zdraví a výkonnost zvířat v chovech hospodářských zvířat a akvakultuře, jako je kvalita vody, ustájení, klima, biologická bezpečnost, omezení nemocí, odpovědné používání antibiotik a optimální výživa v kombinaci se správnou strategií řízení krmiv.

„Zemědělci, kteří se do programu zapojí, dostanou poradenství šité na míru jejich individuálním podmínkám,“ říká Vervoornová. „To zahrnuje legislativu, tržní normy a rostoucí sociální požadavky v jejich části světa.“ Díky širokému záběru programu mohou odborníci společnosti De Heus zmapovat potřeby zemědělců v rámci každého pilíře a odhalit, kde lze nejrychleji dosáhnout zlepšení. Chovatelé krevet v Asii by mohli mít prospěch ze zlepšení kvality vody, protože krevety jsou náchylné k nemocem. Na druhou stranu by chovatelům hospodářských zvířat v Evropě, kteří čelí zpřísňujícím se tržním standardům, mohlo být prospěšné přejít na odpovědnější používání antibiotik. Hovingová: „S podporou dalších zúčastněných stran, jako jsou veterináři, genetické společnosti a nezávislí poradci, pomáhá společnost De Heus zemědělcům sladit jejich strategii a stanovit společné cíle.“

Celosvětově vyvinutý program Natural Power lze přizpůsobit místním podmínkám, a pomáhat tak zemědělcům po celém světě. Několik obchodních jednotek společnosti De Heus provedlo zkušební provoz programu a absolvovalo rozsáhlé školení. To zahrnovalo testování některých prvků s místními zákazníky na jejich farmách a vypracování přístupu, který by odpovídal jejich místním potřebám, trhům a legislativě. „Chovatelé prasat, kteří se zúčastnili našeho zkušebního provozu, byli velmi vstřícní k zavádění metodiky a s nadšením přijali technické rady, jež jsme jim poskytli,“ říká Pedro Torres ze společnosti De Heus Portugal. „Naši odborníci na základě skenování zemědělských podniků v rámci programu určili biologickou bezpečnost jako jeden z bodů, na který se chovatelé prasat musí zaměřit jako na první. Vnitřní a vnější opatření biologické bezpečnosti pomáhají zabránit zavlečení a šíření nákaz na farmě a v jejím okolí a na okolních farmách.“

„Zemědělci zase poskytli společnosti De Heus v Portugalsku cennou zpětnou vazbu. Body pro zlepšení jejich přístupu, ale také nápady, jak by program mohl přinést větší přidanou hodnotu. „Jeden z našich zákazníků prodává maso přímo ze své farmy a požádal o zviditelnění svého úsilí o zlepšení zdraví zvířat. V rámci rostoucí konkurenceschopnosti, které naši zákazníci čelí, je důležité pomáhat jim informovat o jejich úsilí o udržitelnost partnery v hodnotovém řetězci. Nápadem by mohl být certifikát Natural Power Farm.“

V roce 2022 byl program Natural Power nasazen ve všech obchodních jednotkách společnosti De Heus. Prvním krokem bylo vyškolení místních odborníků, jak používat nástroje potřebné k zavedení programu. „Od technických znalostí až po komunikační materiály pro zvýšení informovanosti zemědělců. Největší výzvou v celém procesu bylo zajistit, aby byl praktický pro naše kolegy po celém světě,“ říká Vervoornová. „Velmi užitečné byly informace od společnosti De Heus Portugal a dalších obchodních jednotek, které program testovaly." A pak už je na kolezích z De Heus po celém světě, aby program uspěl. „V Portugalsku chceme převzít odpovědnost a přispět k obezřetnému používání antibiotik v našem hodnotovém řetězci,“ říká Torres. „Program Natural Power nám umožňuje spojit naše ambice přispět ke globálnímu zelenému cíli společnosti De Heus s pomocí našim zákazníkům při zavádění udržitelných řešení, která jim pomohou stát se odolnými vůči budoucnosti.“